Articles populaires – La popotte de marmotte

1 octobre 2010

Galettes pommes - citron

Temps de préparation : 10 min – Temps de cuisson : 30 min Les ingrédients : ½ zeste de citron 100 g de sucre 125 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure 75 g de beurre 30 ml de jus de citron 4 œufs 3 belles pommes épluchées et coupées en morceaux...

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Tags: Thermomix, citrons, galette, Pommes

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11 décembre 2010

Gâteau Lyonnais aux pralines roses

Temps de préparation : 30 min – Temps de cuisson : 45 min Les ingrédients : Une petite boîte de poires au sirop léger 500 g de d'abricots au sirop 16 pralines roses 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 50 g de maïzena ½ sachet...

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Tags: Demarle, gâteau, KitchenAid, pralines roses

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24 février 2011

Crèmes banane-coco

Temps de préparation : 10 min – Thermomix : 35 min Source : Équilibres et Saveurs Les ingrédients : 3 bananes bien mûres (environ 400 g) 100 g de lait de coco 1 c. à café de vanille en poudre 2 œufs (M) 500 g d'eau 1 c. à soupe de cacao en poudre (j'ai...

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Tags: Thermomix, Coco, crème, banane

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5 octobre 2011

Moelleux aux pommes

Source : Livre Génération Thermomix – 50 recettes de famille. Recette prise sur Supertoinette Les ingrédients : Pour la pâte : 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 70 g de sucre en poudre 45 g de lait 40 g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel 4 pommes...

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Tags: Thermomix, Demarle, Pommes, moelleux

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21 février 2011

Champignons en sauce tomate

Temps de préparation : 10 min – Thermomix : 25 min 11 secSource : Équilibres et Saveurs Les ingrédients : 800 g de champignons de Paris frais Le jus d'un citron 8 échalotes 1 gousse d'ail 4 tomates bien mûres type Roma ou cœur de bœuf (j'ai utilisé une...

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Tags: Thermomix, champignons, sauce, tomate

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28 février 2013

Compote d'hiver

Recette pour le Thermomix Aujourd'hui je vous propose une recette de compote qui va ravir petits et grands. Source : Équilibres et Saveurs Les ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas frais et mûr 2 pommes 2 c. à soupe de sucre roux 1 gousse de vanille...

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Tags: Thermomix, Pommes, ananas, compote

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14 mars 2013

Moelleux au chocolat praliné

Recette pour le Thermomix L'association du chocolat et du praliné me fait fondre. Je vous propose aujourd'hui cette recette simple et rapide. Les ingrédients : 125 g de beurre 200 g de chocolat praliné 4 oeufs 150 g de sucre 80 g de farine 1/2 sachet...

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Tags: Thermomix, chocolat, moelleux, praliné

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27 février 2013

Poulet à la bière

Recette pour le Cookeo C'est une recette que je fais depuis des années de façon traditionnelle en cocotte. La cuisson prend une heure. Ce jour là, pressée par le temps, je l'ai adapté au Cookeo et toute la famille a été conquise. Les ingrédients : 1 poulet...

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Tags: poulet, bière, champignons, Cookeo

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17 février 2013

Quenelles à la sauce tomate

Recette pour le Cookeo Les quenelles sont souvent au menu chez nous. Je les fais habituellement de façon traditionnelle, mais un soir étant prise par le temps, j'ai voulu essayé au Cookeo. Je vous livre la recette, pour les jours où comme pour moi ce...

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Tags: Cookeo, quenelles, sauce tomate, multicuiseur

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29 mars 2013

Pâtes au chorizo

Recette pour le Cookeo Aujourd'hui je vous propose une recette simple et économique. J'ajoute qu'elle est rapide à réaliser. Alors, pourquoi se priver ? Les ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de coquillette de 250 g (ou pâtes de votre choix. 400...

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Tags: chorizo, Cookeo, multicuiseur, pâtes

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26 mars 2013

Tajine de poulet aux clémentines.

Recette pour le Cookeo C'est en feuilletant le petit livre "ce soir au menu, c'est tajine", que j'ai eu envie de réaliser cette recette en profitant des dernières clémentines de la saison. Je l'ai revisité afin de l'adapter au multicuiseur. Les ingrédients...

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Tags: Tajine, Cookeo, multicuiseur, clémentines

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18 mars 2013

Gâteau à l'orange

Recette pour le Thermomix Bien que les oranges soient présentes toute l'année sur les étals, je privilégie ce fruit surtout l'hiver. Je vous propose aujourd'hui une recette simple et délicieuse. Les ingrédients : 3 oranges 175 g de farine 175 g de beurre...

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Tags: Thermomix, Orange, gâteau, zeste

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29 juin 2013

Tagliatelles sauce corail et noix de saint jacques

RECETTE POUR LE THERMOMIX Source : "Quelques grammes de gourmandise" Je vous ai déjà parlé du défi que se lance chaque mois les Toinettes. Aujourd'hui j'ai choisi de réaliser cette délicieuse recette. Les ingrédients pour 4 personnes : 400 g de tagliatelles...

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Tags: Thermomix, Noix de St Jacques, sauce corail, tagliatelles

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1 juillet 2013

Anti-odeurs Cookeo

ASTUCE POUR LE COOKEO Aujourd'hui je ne vais pas vous proposer une recette mais une astuce pour enlever les odeurs qui peuvent persister malgré un nettoyage minutieux de notre Cookeo. Je reviendrai régulièrement vous proposer d'autres trucs ou astuces...

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Tags: citrons, Cookeo, anti-odeurs, nettoyage

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20 février 2011

Choucroute de la mer

Préparation : 5 min – Thermomix : 28 minSource : A table avec Thermomix Les ingrédients : 800 g de saumon (4 filets badigeonnés d'huile d'olive) 600 g de choucroute cuite 400 g de pommes de terre à chair ferme Baies roses (J'ai utilisé des baies de Sichuan)...

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Tags: Thermomix, saumon, choucroute, mer

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29 novembre 2010

Tarte Tatin aux oignons et aux raisins

Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 1h10Source : Tartes tatin – Catherine Quévremont adapté par mes soins au Thermomix Les ingrédient : 250 g de pâte feuilletée 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe d'huile d'argan 1 kg d'oignons 1...

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Tags: Thermomix, oignons, Tarte Tatin, raisins de Corinthe

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27 mai 2010

Cakes en couleurs

6 œufs 2 g de sel fin (1 c. à café rase) 250 g de lait demi-écrémé (25cl) 320 g de farine 2 sachets de levure chimique 200 g d’huile de tournesol Poivre Pour la garniture tomate – olive 40 g de tomates confites égouttées 20 g de concentré de tomates 50...

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Tags: Demarle, Cakes, salés

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25 mars 2013

Brownies au chocolat caramel

Recette pour le Thermomix Aujourd'hui je partage avec vous une recette gourmande. Le froid est encore là, alors on en profite pour se réchauffer devant une tasse de thé et une part de gâteau. Les ingrédients : 1 plaque de chocolat au caramel de 170 g...

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Tags: Thermomix, chocolat, caramel, Brownies

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8 avril 2013

Risotto aux poireaux

Recette pour le Cookeo Aujourd'hui je vous propose un risotto délicieux et facile à réaliser. Je trouve ce plat idéal pour un soir. Pour un repas plus complet, vous pouvez rajouter des lardons. Les ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poireaux 250...

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Tags: poireaux, Risotto, Cookeo, multicuiseur

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31 mai 2011

Champignons farçis

Temps de préparation : 20 mn + Thermomix 35 mnSource : Equilibre et Saveur (Vorwerk) Les ingrédients : 40 g d'amandes natures non salées (ou poudre d'amande)700 g de champignons de ParisLa farce duxelles 20 g de beurre20 g d'huile d'olive60 g d'échalotes1...

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Tags: Thermomix, champignons, duxelles, farçis

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13 janvier 2010

Galette des rois

Préparation : 10 mn + Thermomix 2 mn + Cuisson au four : 40 mnSource : Thermomix Les ingrédients pour la pâte feuilletée : 300 g de farine 300 g de beurre congelé en petits morceaux 2 pincées de sel Les ingrédients pour la crème aux amandes 160 g de sucre...

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Tags: Thermomix, Demarle, Amandes, galette

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2 mars 2013

Choucroute

Recette pour le Cookeo Aujourd'hui je vous propose un plat d'hiver, vu que le froid est encore bien présent sur de nombreuses régions. Les ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de choucroute crue 800 g de pommes de terre 1 tranche de lard (environ 150 g)...

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Tags: Pommes de terre, choucroute, Cookeo, viandes

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27 août 2013

Gâteau renversé aux nectarines et à l'amande

Source : 750g le mag Nous sommes en pleine saison des nectarines et c'est en feuilletant le magazine cité plus haut que j'ai eu envie de réaliser cette recette. Les ingrédients pour 6 personnes : 3 oeufs 3 ou 4 nectarines jaunes bien sucrées 150 g de...

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Tags: caramel, gâteau, nectarine, amande

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20 juillet 2013

Macédoine de légumes

Recette pour le Cookeo L'été est enfin là, et j'ai envie de vous proposer aujourd'hui une recette fort rafraîchissante. Les ingrédients pour 4 personnes : 100 g de petits pois frais écossés 100 g de haricots verts frais équeutés et coupés en dés. 120...

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Tags: légumes, thon, Cookeo, macédoine

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4 avril 2010

Risotto au parmesan

Source : Version femina Les ingrédients pour 6 personnes : Pour les tomates semi-confites : 400 g de petites tomates cerises en grappe 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 c. à soupe de sirop de fraise Pour le risotto : 1...

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Tags: Risotto, parmesan, tomates cerises

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