IMG_1368_1024Recette pour le Thermomix

Aujourd'hui je vous propose une recette de compote qui va ravir petits et grands.

Source : Équilibres et Saveurs


Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 ananas frais et mûr
  • 2 pommes
  • 2 c. à soupe de sucre roux
  • 1 gousse de vanille ou 1 c. à café de vanille en poudre
  • 30 g d'eau

La préparation :

  1. Peler les fruits et enlever leur coeur, puis les couper en morceaux et les placer dans le bol.
  2. Ajouter les reste des ingrédients et compoter pendant 20 mn/100°/sens inversé/vitesse mijotage. Oter le gobelet.
  3. Mixer légèrement 5 sec/vitesse 4. Laisser tiédir avant de déguster.