poulet - La popotte de marmotte

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23 mars 2013

Paëlla

Recette pour le Cookeo La paëlla est un plat qui s'invite régulièrement à notre table. Toujours en quête de tester mon multicuiseur, j'ai adapté une recette trouvée sur le site de "cuisiner.com". Les ingrédients pour 4 personnes : 350 g de riz Epices...

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Tags: poulet, crevettes, Cookeo, multicuiseur, Paëlla, moules

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27 février 2013

Poulet à la bière

Recette pour le Cookeo C'est une recette que je fais depuis des années de façon traditionnelle en cocotte. La cuisson prend une heure. Ce jour là, pressée par le temps, je l'ai adapté au Cookeo et toute la famille a été conquise. Les ingrédients : 1 poulet...

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Tags: poulet, bière, champignons, Cookeo

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8 février 2013

Poulet au coca

Recette pour le Cookeo Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 800 g de pommes de terre 45 cl de Coca 2 gousses d'ail 1 c. à café de gingembre 1 échalote 1 c. à soupe de vinaigre de Xérés 2 c. à soupe de sauce Barbecue ou de Ketchup Sel, poivre...

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Tags: Pommes de terre, poulet, Cookeo, Coca, multicuiseur

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7 avril 2010

Poulet à la crème de vanille

Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min Source : Demarle Les ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet de 1.5 kg 4 oignons 1 gousse de vanille 10 g d’huile d’arachide (1 c. à soupe) 4 gousses d’ail hachées Sel, poivre 1 pincée de curcuma en poudre 1 tablette...

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Tags: poulet, crème, vanille

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27 mars 2010

Poulet au beurre et riz pilaf à l'oignon

Temps de préparation : 30 min – Temps de cuisson : 1 H 45 Source : Livre « Autour du poulet » Les ingrédients : 150 g de noix de cajou natures 1 c. à café de curry 2 c. à café de coriandre moulue 1 c. à café de chili en poudre 3 gousses d’ail émincées...

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Tags: poulet, riz pilaf

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13 mars 2010

Tajine de poulet aux artichauts sur lit de couscous au miel

Allumez le four à 150° (th. 5). Dans une cocotte, faites colorer les morceaux de poulet salés et poivrés avec l’huile sur feu modéré. Rangez-les dans un tajine et saupoudrez-les de ras-el-hanout Avec la même huile, faites revenir les oignons. Ajoutez...

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Tags: poulet, couscous, Tajine, artichauts

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22 novembre 2009

Poulet à la bière

Temps de préparation : 30 min – Temps de cuisson : 1h15 Les ingrédients : 1 gros poulet fermier 400 g de champignons Paris 3 échalotes 50 cl de bière belge (Gueuze, Trappiste ou Abbaye de Leffe) 1 bouquet garni 3 c. à soupe d’huile 20 cl de crème fraîche...

Posté par marmotte7369 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bière

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8 novembre 2009

Tajine de poulet aux fruits secs

Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson 45 min. Les ingrédients : 1 poulet d’environ 1.5 kg 3 citrons confits 1 c. à soupe de coriandre fraîche 1 c. à soupe de persil 1 c. à soupe de menthe fraîche 1 c. à soupe de gingembre haché 1 oignon 1 gousse...

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Tags: poulet, fruits secs

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31 octobre 2009

Poulet Vallée d'Auge

Préparation : 30 mn – Cuisson 50 mn Les ingrédients : 1 poulet de grain de 1,5 kg coupé en morceaux2 échalotes1 carotte1 blanc de poireau1 bouquet garni (1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 3 branches de persil plat)200 g de champignons de Paris70...

Posté par marmotte7369 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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