thermomix - La popotte de marmotte

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31 janvier 2010

Lasagnes au pistou génois

Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 12 mn Les ingrédients : 250 g de lasagnes 2 bouquets de basilic frais 1 gousse d'ail 80 g de parmesan 30 g de pecorino 80 g de beurre 90 ml d'huile d'olive gros sel La préparation : Peler et dégermer l'ail....

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Tags: Thermomix, Lasagnes, pistou

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26 janvier 2010

Pommes de terre façon raclette

Temps de préparation : 5 mn - Temps de cuisson : 20 mn Source : Thermomix Les ingrédients : 1500 ml d'eau 6 petites pommes de terre à chair ferme (400g) 4 feuilles de laurier 2 grandes tranches de jambon cru (ou 4 petites) 4 tranches de fromage à raclette...

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Tags: Thermomix, Pommes de terre, raclette

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22 janvier 2010

Yaourts aux fraises Tagada

Temps de préparation : 5 mn - Temps de cuisson : 3 mn Les ingrédients : 1 litre de lait entier 1 yaourt biologique 1 pot de yaourt de sucre en poudre (selon les goût) 15 fraises Tagada La préparation : Mettre les fraises dans le bol du Thermomix et mixer...

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Tags: Thermomix, Yaourts, Tagada, fraises

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13 janvier 2010

Galette des rois

Préparation : 10 mn + Thermomix 2 mn + Cuisson au four : 40 mnSource : Thermomix Les ingrédients pour la pâte feuilletée : 300 g de farine 300 g de beurre congelé en petits morceaux 2 pincées de sel Les ingrédients pour la crème aux amandes 160 g de sucre...

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Tags: Thermomix, Demarle, Amandes, galette

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19 décembre 2009

Chocolats de Noël

Les ingrédients : 200 g de chocolat au lait 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 100 g de crème fraîche liquide 180 g de noix mélangées décortiquées (noix, pécan, noisettes, amandes,...) 1 cc de cannelle 1 petite pincée de gingembre moulu 1 petite pincée...

Posté par marmotte7369 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Demarle, chocolat

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9 décembre 2009

Brioche Suédoise

Temps de préparation : 15 mn – Cuisson : Environ 15 min Source : Irresistable adaptée au Thermomix Les ingrédients : Pour la pâte : 450 g de farine (type 55 de préférence) 25 cl de lait 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 25 g de levure fraîche de...

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Tags: Thermomix, Demarle, Brioche, Suédoise

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3 décembre 2009

Verrine de crème coco-pralinoise à la mangue

Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 7 mn Source : Les tentations culinaires de Clémence adaptée par mes soins au Thermomix Pour 6 personnes : Les ingrédients : 400 ml de lait de coco 100 g de pralinoise 1 c. à café d’agar-agar 1 mangue (je...

Posté par marmotte7369 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Coco, mangue, pralinoise

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2 décembre 2009

Rôti de porc à la pancetta

Préparation : 20 minutes- Cuisson : 1 heure - Repos : 2 heures Source : Cuisine TV Pour 6 personnes Les ingrédients : Rôti de porc de 800 g (j’ai pris de l’échine de porc) 8 gousses d’ail 1 branche de romarin frais 5 brins de thym frais 2 cuillères à...

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Tags: Thermomix, pancetta, rôti de porc

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24 novembre 2009

Chinois au miel et à l'orange

Temps de préparation : 10 min – Cuisson 25 min Source : Recette du journal des femmes adaptée par mes soins au Thermomix Les ingrédients : 250 g de farine 100 ml de lait 7 g de beurre 1.c à soupe de fleur d’oranger ½ sachet de levure de boulangère sèche...

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Tags: Thermomix, Demarle, Orange, chinois, miel

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20 novembre 2009

Gâteau au coing

Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 35 minutes Les ingrédients : 70 g de lait 150 g de farine ½ sachet de levure 2 œufs 110 g de beurre 60 g de Rapadura 1 c. à soupe de miel 1 gros coing La préparation : Préchauffer le four à 180° (th....

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Tags: Thermomix, coing, gâteau

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