thermomix - La popotte de marmotte

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13 mai 2010

Parmenier de lapin à la purée au fromage de chèvre

Temps de préparation : 35 mn – Temps de cuisson : 1 h 10 Les ingrédients : 2. c à soupe d’huile 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 1 lapin coupé en morceaux 1 verre de bouillon de volaille 1 petite boîte de tomates pelées ou 4 tomates pelées et coupées en...

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Tags: Thermomix, lapin, parmentier, chèvre

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31 mars 2010

Yaourts aux fruits secs

Posté par marmotte7369 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, fruits secs, Yaourts

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30 mars 2010

Terrine pralinoise et spéculoos

Pour cette recette, je me suis largement inspirée de la terrine au chocolat et spéculoos que l’on retrouve sur différents blogs. J’ai remplacé le chocolat par de la pralinoise et apportée d’autres modifications. Les ingrédients : 200 g de pralinoise 200...

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Tags: Thermomix, pralinoise, spéculoos, terrine

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3 mars 2010

Yaourts aux biscuits roses de Reims

Temps de préparation : 5 mn – Temps d’attente : 12 h Les ingrédients : 1 litre de lait 1 yaourt (ferment) 12 biscuits roses de Reims 1 pot de yaourt de sucre La préparation : Dans le bol du Thermomix mixer les biscuits roses de Reims 10 sec/vit. 10. Ajouter...

Posté par marmotte7369 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Yaourts, biscuits roses de Reims

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27 février 2010

Tarte aux poireaux et au camembert

Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mnSource : Le journal des femmes Les ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 poireaux 3 oeufs 40 cl de lait concentré non sucré 1 noix de beurre Sel et Poivre. La préparation : Préchauffez le four à 200°. Coupez les poireaux...

Posté par marmotte7369 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, poireaux, tarte, camembert

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14 février 2010

Clafoutis aux champignons des bois

Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 20 mn Source : Demarle Les ingrédients : 250 g de champignons des bois (1 grand bocal, poids égoutté) 20 g de farine (2 c. à soupe rases) 350 g de crème fraîche liquide (35 cl) 5 oeufs 50 g de parmesan...

Posté par marmotte7369 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Demarle, Clafoutis, champignons

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13 février 2010

Couscous de poisson

Source : Vorwerk Les ingrédients : 300 g de couscous fin 2 filets de poissons blanc à chair ferme 2 filets de saumon 1 boîte de tomates pelées de 425 g 200 g de carottes 1 gros navet 200 g de courgettes 1 blanc de poireau 200 g de pois chiches en conserve...

Posté par marmotte7369 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, poisson, couscous

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6 février 2010

Purée de Pommes de terre céleri

Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 25 mn Les ingrédients : 500 g de pommes de terre + 500 g de céleri épluchés 400 g de lait 2 c. à soupe de crème fraîche Sel, poivre. La préparation : Couper les pommes de terre et le céleri en mirepoix...

Posté par marmotte7369 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Pommes de terre, Céleri

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6 février 2010

Charlottes de merlan au beurre blanc

Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 30 mnRecette Demarle adaptée au Thermomix Les ingrédients pour les charlottes de merlan : 400 g de filets de merlan ou de cabillaud 3 blancs d'oeufs Sel, poivre Muscade 250 g de crème fraîche liquide très...

Posté par marmotte7369 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Demarle, Merlan, beurre blanc

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3 février 2010

Filet de cabillaud gratiné

Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 40 mn Les ingrédients : 500 g de filet de cabillaud 800 g de pommes de terre 200 g de fromage à raclette Sel, poivre Pour la mayonnaise aillée sans oeuf : 70 g de lait 2 gousses d'ail 150 g d'huile d'olive...

Posté par marmotte7369 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Pommes de terre, mayonnaise, poisson

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