La popotte de marmotte

24 février 2011

Crèmes banane-coco

Temps de préparation : 10 min – Thermomix : 35 min Source : Équilibres et Saveurs Les ingrédients : 3 bananes bien mûres (environ 400 g) 100 g de lait de coco 1 c. à café de vanille en poudre 2 œufs (M) 500 g d'eau 1 c. à soupe de cacao en poudre (j'ai...

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Tags: Thermomix, Coco, crème, banane

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23 février 2011

Lasagnes thon, crevettes et câpres

Source : Lasagnes aux Editions Solar Les ingrédients pour 4 personnes : 250 g de lasagnes 300 g de crevettes roses 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 250 g de mozzarella de bufflonne 10 g de beurre 140 g de thon à l'huile 1 boite de pulpe de tomates...

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Tags: Lasagnes, crevettes, câpres, thon

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21 février 2011

Champignons en sauce tomate

Temps de préparation : 10 min – Thermomix : 25 min 11 secSource : Équilibres et Saveurs Les ingrédients : 800 g de champignons de Paris frais Le jus d'un citron 8 échalotes 1 gousse d'ail 4 tomates bien mûres type Roma ou cœur de bœuf (j'ai utilisé une...

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Tags: Thermomix, champignons, sauce, tomate

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20 février 2011

Choucroute de la mer

Préparation : 5 min – Thermomix : 28 minSource : A table avec Thermomix Les ingrédients : 800 g de saumon (4 filets badigeonnés d'huile d'olive) 600 g de choucroute cuite 400 g de pommes de terre à chair ferme Baies roses (J'ai utilisé des baies de Sichuan)...

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Tags: Thermomix, saumon, choucroute, mer

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19 février 2011

Flans à la fourme d'Ambert et aux cardons

Préparation : 10 min – Cuisson 45 minSource : Dans la cuisine de Grégory Les ingrédients : 100 g de cardons en bocal 100 g de fourme d'Ambert 20 cl de crème liquide 4 œufs 2 jaunes d'œufs Sel et poivre La préparation : Préchauffer le four à 110° (th....

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Tags: cardons, Flans, fourme d'Ambert

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19 février 2011

Ils ont besoin de nous, comme demain, nous

Ils ont besoin de nous, comme demain, nous pouvons avoir besoin d'eux !

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10 février 2011

Soupe de fruits rouges

Thermomix : 10 min Source Vorwerk Les ingrédients : 600 g de fruits rouges (vu la saison, j'ai utilisé des fruits surgelés) 250 g de vin blanc 1 c. à soupe de rhum 3 c. à soupe de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre La préparation...

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Tags: Thermomix, fruits rouges, soupe

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24 décembre 2010

Joyeuses fêtes à tous

Je vous retrouve bientôt !

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11 décembre 2010

Gâteau Lyonnais aux pralines roses

Temps de préparation : 30 min – Temps de cuisson : 45 min Les ingrédients : Une petite boîte de poires au sirop léger 500 g de d'abricots au sirop 16 pralines roses 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 50 g de maïzena ½ sachet...

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Tags: Demarle, gâteau, KitchenAid, pralines roses

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10 décembre 2010

Pavé de saumon et sa sauce aux crevettes

Préparation : 50 min – Temps de cuisson : 30 minSource : Elle à table détournée par mes soins au Thermomix Les ingrédients pour 6 personnes : 300 g de crevettes décortiquées 6 pavés de saumon 10 cl de whisky 20 cl de crème entière 50 g d'échalote 10 g...

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Tags: Thermomix, crevettes, saumon

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