La popotte de marmotte

31 octobre 2009

Tarte à l'oignon

Temps de préparation : 10 mn – Thermomix : 30 mn – Cuisson au four : 25 mn Les ingrédients : 1 pâte brisée 4 à 5 oignons 100 g de lardons 200 g de crème fraîche 70 g de gruyère râpé 1 œuf Sel, poivre, noix de muscade La préparation : Préchauffer votre...

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Tags: oignons

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31 octobre 2009

Madeleines

Temps de Préparation : 15 mn – Cuisson 15 mn Attente : 1 heure Les ingrédients : 150 g de beurre 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 œufs 1 c. à café d’arôme citron (ou autre) ½ sachet de levure 1 pincée de sel La préparation : Dans, le bol du...

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Tags: Demarle, citrons

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24 octobre 2009

Filets de cabillaud à la tomate

Recette Thermomix Temps de préparation : 10 mn – Thermomix 30 mn Les ingrédients : 4 filets de cabillaud 2 c. à soupe de câpres (facultatif) 1 c. à café bombée de sel 1 poivron 1 c. à café de fenouil en grains 500 g de pommes de terre 400 g de tomates...

Posté par marmotte7369 à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Pommes de terre

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24 octobre 2009

Fondant au chocolat caramel

Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 17 mn Les ingrédients : 1 tablette de 170 g de Nestlé Dessert caramel 100 g de beurre + une noix (si vous n’utilisez pas un moule en silicone) 2 œufs 70 g de farine 60 g de sucre en poudre La préparation...

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Tags: Demarle, chocolat, caramel

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24 octobre 2009

Nougatine aux amandes

Recette Demarle Les ingrédients : 75 g d’amandes effilées hachées 70 g d’eau 150 g de sucre 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron. La préparation : Préchauffez le four à 170° (th. 6). Hachez les amandes effilées en petits morceaux. Dans une casserole,...

Posté par marmotte7369 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Amandes

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21 octobre 2009

Terrine de chèvre aux poivrons

Préparation : 1 heure - Cuisson : 1 h30 Le marché : - 2 poivrons rouges - 2 poivrons verts - 2 poivrons jaunes - 200 g de chèvre frais - 1,5 dl de crème fouettée - 2 feuilles de gélatine - sel, poivre La préparation : Faire griller les poivrons sous le...

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Tags: Demarle

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21 octobre 2009

Pommes de terre farcies aux champignons

Pour 4 personnes – Préparation : 25 mn – Cuisson 50 mn Source : revue « Un dîner presque parfait » Le marché : 8 pommes de terre 350 g de champignons de Paris ou de girolles 4 échalotes 3 gousses d’ail 2 branches de persil 20 cl de crème fraîche épaisse...

Posté par marmotte7369 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre

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21 octobre 2009

Salade de thon à l’escabèche

Cette recette Thermomix nous vient d’Espagne et a été traduite par une sympathique Thermomixeuse du forum Supertoinette, (merci Andrée !) Temps de préparation : 15 mn – Thermomix : 1 heure Pour 4 personnes : Votre marché : 200 g de ventrèche de thon frais...

Posté par marmotte7369 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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21 octobre 2009

Quiche normande

Préparation : 20 mn – Cuisson : Thermomix 13 mn – Four : 25 mn Recette Demarle adaptée au Thermomix Les ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 oignons - 100 g de lardons allumette fumés - 2 œufs - 150 g de crème fraîche - 1 pomme - 125 g de camembert - 1 c....

Posté par marmotte7369 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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