demarle - La popotte de marmotte

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6 novembre 2010

Burgers de la mer

Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 18 à 20 mnSource Demarle : Simplissime 2 adaptée par mes soins au Thermomix Les ingrédients pour 12 Burgers : 1 oignon moyen 15 g d'huile d'olive (1 c. à soupe) 60 g de mie de pain 120 g de lait (12 ml)...

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Tags: Thermomix, Demarle, poisson, Burgurs

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23 octobre 2010

Gâteau Antillais

Temps de préparation : 20 min – Macération : 30 min – Temps de cuisson : 30 minSource : Demarle « Carrément bons » Les ingrédients : 110 g de petits raisins de Corinthe secs 7 cl de rhum brun ou ambré 1 c. à soupe + 150 g de sucre de canne 4 grandes tranches...

Posté par marmotte7369 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Demarle, gâteau, Antillais, ananas

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14 juillet 2010

Tortilla Méditerranéenne

Temps de préparation : 20 min – Temps de cuisson : 20 min Source Demarle – Ma région est belle Les ingrédients pour 6 à 8 personnes : 380 g de courgettes (2courgettes) 180 g de poivron rouge (1 poivron) 100 g d’oignon (1 oignon) 30 g d’huile d’olive (3...

Posté par marmotte7369 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Tortilla Méditerranéenne

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30 juin 2010

Paniers Périgourdins

Préparation : 20 min – Cuisson 10 à 15 min Source : Ma région est belle - Demarle Les ingrédients pour 6 paniers : 20 g de graisse d’oie 4 échalotes 4 pommes Golden 12 gésiers de canard confits Sel, poivre 1 c. à soupe de persil ciselé 2 c. à soupe de...

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Tags: Demarle, canard, feuilles de brick

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27 mai 2010

Cakes en couleurs

6 œufs 2 g de sel fin (1 c. à café rase) 250 g de lait demi-écrémé (25cl) 320 g de farine 2 sachets de levure chimique 200 g d’huile de tournesol Poivre Pour la garniture tomate – olive 40 g de tomates confites égouttées 20 g de concentré de tomates 50...

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Tags: Demarle, Cakes, salés

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19 mars 2010

Croustillant de saumon fumé et crevettes à l'aneth aux betteraves

Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 25 min Source : Plaisirs bios et gourmands Les ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pâte feuilletée 2 c. à soupe de vodka ou 4 c. à soupe de vin blanc 2 c. à soupe de vinaigre de cidre 300 ml de crème...

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Tags: Demarle, Croustillant, aneth, betteraves, crevettes, saumon fumé

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10 mars 2010

Gâteau roulé à la Pralinoise

Pour la réalisation de cette recette, je me suis inspirée de la recette qui accompagne la tablette de chocolat à la Pralinoise. Les ingrédients : 6 œufs 10 g de sucre Une pincée de sel 200 g de chocolat Pralinoise 20 cl de crème fraîche liquide Poudre...

Posté par marmotte7369 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, gâteau, pralinoise, roulé

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14 février 2010

Clafoutis aux champignons des bois

Temps de préparation : 10 mn - Temps de cuisson : 20 mn Source : Demarle Les ingrédients : 250 g de champignons des bois (1 grand bocal, poids égoutté) 20 g de farine (2 c. à soupe rases) 350 g de crème fraîche liquide (35 cl) 5 oeufs 50 g de parmesan...

Posté par marmotte7369 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Demarle, Clafoutis, champignons

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13 février 2010

Chiboust citron sur financier à la framboise

Source : Demarle Pour le financier aux framboises : 150 g de beurre 150 g de sucre glace 75 g d'amande en poudre 60 g de farine 4 blancs d'oeufs 80 g de framboises surgelées. Pour la crème chiboust au citron : 5 feuilles de gélatine 100 ml de lait 100...

Posté par marmotte7369 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, citrons, Chiboust

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6 février 2010

Charlottes de merlan au beurre blanc

Temps de préparation : 20 mn - Temps de cuisson : 30 mnRecette Demarle adaptée au Thermomix Les ingrédients pour les charlottes de merlan : 400 g de filets de merlan ou de cabillaud 3 blancs d'oeufs Sel, poivre Muscade 250 g de crème fraîche liquide très...

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Tags: Thermomix, Demarle, Merlan, beurre blanc

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