La popotte de marmotte

17 février 2013

Quenelles à la sauce tomate

Recette pour le Cookeo Les quenelles sont souvent au menu chez nous. Je les fais habituellement de façon traditionnelle, mais un soir étant prise par le temps, j'ai voulu essayé au Cookeo. Je vous livre la recette, pour les jours où comme pour moi ce...

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Tags: Cookeo, quenelles, sauce tomate, multicuiseur

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15 février 2013

Cervelas Lyonnais aux pommes de terre

Recette pour le Cookeo Ingrédients pour 4 personnes : 1 cervelas Lyonnais (ce jour là, menu spécial pour la famille Marmotte, alors il était truffé et pistaché) 800 g de pommes de terre 250 ml d'eau Préparation : Mettre l'eau dans la cuve du Cookeo Disposer...

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Tags: Pommes de terre, Lyonnaises, Cookeo, cervelas, multicuiseur

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12 février 2013

Mini cakes au chocolat

Recette pour le Thermomix Les ingrédients pour 6/8 personnes : 250 g de chocolat 175 g de beurre mou 1 pincée de sel 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180° (th. 6) Dans le bol du...

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Tags: Thermomix, Demarle, chocolat, Cakes

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11 février 2013

Cannelés aux Carambars

Recette pour le Thermomix Ingrédients : 1/2 litre de lait 16 Carambars 50 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1 c. à soupe de Rhum Préparation : Dans une casserole, faire fondre les Carambars dans le lait, ajouter le...

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Tags: Thermomix, Demarle, Cannelés, Carambars

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10 février 2013

Brioche

Source : Supertoinette Recette Thermomix Ingrédients : 500 g de farine 70 g de sucre glace (*fait au préalable au Thermomix) 90 g de beurre 120 g de lait 3 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger Sucre en grains, ou amandes efillées. Préparation...

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Tags: Thermomix, Demarle, Brioche, sucre glace, sucre en grains

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8 février 2013

Poulet au coca

Recette pour le Cookeo Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 800 g de pommes de terre 45 cl de Coca 2 gousses d'ail 1 c. à café de gingembre 1 échalote 1 c. à soupe de vinaigre de Xérés 2 c. à soupe de sauce Barbecue ou de Ketchup Sel, poivre...

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Tags: Pommes de terre, poulet, Cookeo, Coca, multicuiseur

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7 février 2013

Irish Lemon Cake

Source : 750 g Ingrédients pour 6 personnes : 175 g de beurre175 g de sucre en poudre3 oeufs175 g de farine1/2 sachet de levureLe zeste de 2 citronsSirop de finition :115 g de sucre en poudreLe jus de 2 citrons Préparation : Préchauffer le four th. 6...

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Tags: Thermomix, Demarle, citrons, Cakes

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6 février 2013

Cassoulet

Recette pour le Cookeo Faire tremper les haricots lingots 12 h minimum dans l'eau froide avant la réalisation de cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g d'haricots lingots 1 grosse boîte de tomates pelées au jus 1 petite boîte de double concentré...

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Tags: canard, Cassoulet, Cookeo, haricots lingots, saucisse, multicuiseur

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5 février 2013

Crèmes aux oeufs aux fraises Tagada

Recette pour la Multidélice Ingrédients pour 6 pots : 40 cl de lait 15 cl de crème liquide 50 g de sucre 120 g de fraises Tagada 2 oeufs Préparation : Mettre les fraises dans le bol du Thermomix et mixer 15" vitesse 8 (montée progressive) Ajouter le lait...

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Tags: crème, oeufs, Multidélice, fraises Tagada

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3 février 2013

Pavés de saumon à l'oseille

Recette pour le Cookeo Source : Idées recettes Cookéo sur Facebook revisitées par mes soins. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 450 g de pommes de terre 300 g d'oseille hachée surgelée 250 ml de vin blanc 250 ml de préparation beurre blanc...

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Tags: Pommes de terre, saumon, Cookéo, oseille, multicuiseur

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