Mini cakes au chocolat

Recette pour le Thermomix

Les ingrédients pour 6/8 personnes :

• 250 g de chocolat
• 175 g de beurre mou
• 1 pincée de sel
• 100 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180° (th. 6)
2. Dans le bol du Thermomix, mixer le chocolat 10 sec/vitesse 8
3. Programmer 3 mn/37°/vitesse 3 afin de faire fondre le chocolat
4. A la sonnerie, ajouter le beurre, le sucre, le sel et mélanger 30"/vjtesse 4
5. Ajouter les oeufs, la farine, la levure et mixer 40"/vitesse 4
6. Verser la préparation dans des empreintes
7. Faire cuire 20 à 25 mn dans le four à 180° (th. 6)