2013_06_28_10Recette pour le Thermomix

C'est en parcourant le site "le journal des femmes" que j'ai vu cette recette de muffins. Je voulais obtenir un résultat plus "girly" alors je l'ai un peu modifié et je l'ai adapté au Thermomix.

Les ingrédients :

- 200 g de lait entier Gloria (200 g de lait 1/2 écrémé marque magasin)
- 70 g de sucre
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de pralines concassées
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 5 cl d'huile d'arachide ou de tournesol
- 2 c. à café de vanille liquide

La préparation :

  1. Mettre les pralines, le chocolat blanc et le sucre dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec/vitesse 10.
  2. Réserver.
  3. Mettre la farine, la levure, l'oeuf, le lait, l'huile et la vanille et mélanger 1 min/vitesse 4.
  4. Ajouter la préparation réservée et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  5. Répartir la préparation dans des empreintes en silicone ou dans des moules préalablement beurrés.