Crumble aux pommes

Recette pour le Thermomix

Je vous propose aujourd'hui une recette rapide et facile qui plaît aux petits comme aux grands.

Les ingrédients pour 6 personnes :
Le crumble :

• 100 g de beurre coupé en petits morceaux, et un peu plus pour beurrer le moule si vous n'utilisez pas de moule en silicone.
• 80 g de sucre
• 150 g de farine
• 1 pincée de sel

La garniture :

• 600 g de pommes épépinées, épluchées et coupées en petits morceaux
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 40 g de sucre
• 1 c. à café de cannelle en poudre

La préparation :
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Le crumble :

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 10 sec/vitesse 6.
2. Débarrasser dans un récipient et réserver.

La garniture :

1. Placer tous les ingrédients dans le bol, mixer 2 sec/vitesse 4 et programmer 5 mn/100°/sens inversé/vitesse 1. Verser la garniture dans un moule.
2. Eparpiller les miettes de curable au-dessus des pommes et faire cuire dans le four préchauffé à 180° 25 à 30 mn jusqu'à ce qu'il soit doré.

Servir chaud.

Le + : Remplacer jusqu'à 50 g de farine avec de la poudre d'amande ou de noix.

Comments

[emeralda26000]

Miam !!! a faire au retour des vacances !!!