Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 20 min Les ingrédients : 200 g de filets de poisson (daurade, colin, lieu) 1 litre de moules cuites et décortiquées 65 g de champignons 135 g de crevettes roses décortiquées 25 cl de sauce béchamel 65...

Temps de préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : environ 30 minutes Les ingrédients : 300 g de coques 300 g de palourdes 250 g de riz à risotto (j’utilise le Carnaroli) 2 gousses d’ail 4 échalotes 50 g de beurre 50 cl de fumet de poisson 80 g de...