03 juillet 2013

Lasagnes aux légumes

Je dois avouer que je craque facilement pour les livres et les magazines de cuisine. Dans les derniers parus, une nouveauté : 750g le mag. Il a eu ma préférence et j'ai déjà testé pas mal de... [Lire la suite]
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05 mars 2013

Riz pilaf à l'espagnole

Recette pour le Cookeo Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple de riz pilaf. Le riz pilaf, c'est tout simplement un riz revenu dans de l'huile et des oignons émincés. Les ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz 1/2 chorizo 1 gros poivron rouge 3 tomates 1 ou 2 oignons selon la grosseur 1 gousse d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive 750 ml d'eau Sel modérément, poivre La préparation : Hacher l'oignon, l'ail, émincer le poivron et couper les tomates en 4 Mettre l'huile dans la cuve du Cookeo.... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Ratatouille

Recette pour le Cookeo La ratatouille je la fais habituellement de façon traditionnelle dans une marmite ou quand je suis pressée à l'aide de mon Thermomix. Je suis en période d'essais culinaires dans le multicuiseur, c'est pourquoi j'ai opté pour ce mode de cuisson. Les ingrédients pour 4 personnes : 200 g de courgettes 300 g d'aubergines 300 g de tomates bien mûres (En cette saison, j'opte pour une boîte de tomates pelées ou de pulpe de tomates) 1 poivron rouge 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail Herbes de Provence 3 c.... [Lire la suite]
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20 février 2013

Fonds d'artichauts braisés

Recette pour le Cookeo Alors que nous sommes en plein hiver, je dois  avouer que j'ai parfois besoin d'une recette printanière. J'ai trouvé une  recette à base d'artichauts.Ce n'est pas la saison de ce produit alors je me dirige naturellement vers le rayon des surgelés. Source : Une recette "Sésame" revisitée par mes soins pour le multicuiseur. Les ingrédients pour 4 personnes : 300 g de poivrons 400 g de tomates concassées en boîte non égouttées 8 fonds d'artichauts surgelés 1 c. à café de sucre en poudre 20 cl... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Tomates minutes au four avec fromage et pain grillé

Temps de préparation : 20 min – Temps de cuisson : 10 minSource : Bienvenue chez Sophie Gourmande Les ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fromage de chèvre frais 1 bonne c. à soupe de miel 2 tartines de pain grillé 4 tomates Sel, poivre du moulin La préparation : Préchauffer le four à 180° (th.6) Mélanger le fromage frais avec le miel, du sel et du poivre. Râper le pain griller (en mettre une bonne quantité). Ne pas hésiter de le repasser au grill afin qu’il soit plus friable. Rajouter aussi quelques... [Lire la suite]
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