06 octobre 2011

Tarte aux poireaux et curcuma

Temps de préparation : 20 mn – Temps de cuisson : 30 mnSource : Kiri les 30 recettes « les touts petits de Maraboud » Les ingrédients : 2 blancs de poireaux huile d'olive 50 g de beurre 50 g de farine 1 c. à soupe de curcuma 25 cl de lait 1 pâte brisée 4 portion de KIRI 1 c. à soupe de graine de sésame blanc sel, poivre La préparation : Laver et essuyer la blancs de poireaux. Les couper en rondelles. Les faire cuire dans une poêle dans 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer. Préchauffer le... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

Tarte moelleuse orange-chocolat

Préparation : 20 mn + Thermomix 22 mm – Cuisson au four : 30 mn – Attente 24 hSource : Thermomix Les ingrédients pour la génoise à l'orange 190 g de sucre en poudre 1 zeste d'orange non traitée 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs Les ingrédients pour la gelée d'orange 600 g de jus d'orange 5 feuilles de gélatine et un grand bol d'eau froide Les ingrédients pour la couverture en chocolat 200 g de chocolat 50 g de sucre 50 g d'eau 50 g de crème La préparation :La génoise : Insérer le... [Lire la suite]
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27 février 2010

Tarte aux poireaux et au camembert

Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mnSource : Le journal des femmes Les ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 poireaux 3 oeufs 40 cl de lait concentré non sucré 1 noix de beurre Sel et Poivre. La préparation : Préchauffez le four à 200°. Coupez les poireaux en rondelles et lavez-les. Epongez-les et faites les revenir à la poêle dans le beurre pendant 5 mn. Battez les oeufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le lait concentré, du sel, du poivre et mélangez. Coupez le camembert en petits morceaux. Étalez la pâte... [Lire la suite]
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21 novembre 2009

Tarte Bourbonnaise

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