16 novembre 2010

Joues de porc au cidre et miel

Temps de préparation : 30 mn – Temps de cuisson : 2 hSource : Marmiton Les ingrédients : 8 joues de porc 1 oignon 1 pomme acidulée 1 bouteille de cidre 15 cl de miel liquide 125 g d'airelles en bocal 25 cl de fond de veau 20 g de farine ½ botte de persil huile d'olive beurre sel, poivre La préparation : Faire revenir les joues dans un filet d'huile d'olive et une noix de beurre dans une marmite. Une fois dorées, les retirer et mettre les oignons à fondre. Rajouter les joues aux... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 06:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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