03 juillet 2013

Lasagnes aux légumes

Je dois avouer que je craque facilement pour les livres et les magazines de cuisine. Dans les derniers parus, une nouveauté : 750g le mag. Il a eu ma préférence et j'ai déjà testé pas mal de... [Lire la suite]
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23 février 2011

Lasagnes thon, crevettes et câpres

Source : Lasagnes aux Editions Solar Les ingrédients pour 4 personnes : 250 g de lasagnes 300 g de crevettes roses 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 250 g de mozzarella de bufflonne 10 g de beurre 140 g de thon à l'huile 1 boite de pulpe de tomates 20 olives noires 1 c. à café de câpres au vinaigre 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre La préparation :Faire bouillir 4 litres d'eau, saler et verser un filet d'huile d'olive. Faire cuire les lasagnes pendant le temps indiqué sur le... [Lire la suite]
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28 novembre 2010

Lasagnes ricotta, pignons et gorgonzola

Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 30 minSource : Lasagnes par Lucia Pantaleoni Les ingrédients : 250 g de lasagnes 1 kg de mâche (si vous n'aimez pas la petite touche amère, remplacer par des épinards) 200 g de ricotta 100 g de mozzarella 100 g de gorgonzola 80 g de parmesan fraichement râpé 50 cl de lait frais entier 60 g de beurre 30 g de farine 30 g de pignons 2 pincées de muscade fraichement râpé Huile d'olive Sel et poivre La préparation : Faire bouillir 4 litres d'eau, saler et verser un filet... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Lasagnes au pistou génois

Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 12 mn Les ingrédients : 250 g de lasagnes 2 bouquets de basilic frais 1 gousse d'ail 80 g de parmesan  30 g de pecorino  80 g de beurre 90 ml d'huile d'olive gros sel La préparation : Peler et dégermer l'ail. Dans le bol du Thermomix, mixer le basilic, les pignons, l'ail, 30 g de parmesan et le pecorino 15 sec/vit 7. Porter 4 litres d'eau à ébullition, ajouter une poignée de gros sel et un filet d'huile d'olive puis faire cuire les lasagnes le temps indiqué... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 16:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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