25 août 2013

Thon en cocotte

Recette pour le Cookeo Aujourd'hui je vous propose une recette que je fais habituellement cocotte. Je l'ai modifié afin de l'adapter à notre multicuiseur. Les ingrédients pour 4 personnes : 800 g de thon coupé en morceaux 200 ml de vin rouge 1 oignon émincé 3 échalotes émincées 3 carottes épluchées et coupées en morceaux 100 g de lardons 1 bouquet garni 30 g de beurre 8 pruneaux 1 c. à soupe de fleur de maïs La préparation : Mettre le beurre dans la cuve du Cookeo Sélectionner le programme "dorer". Ajouter les... [Lire la suite]
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19 février 2013

Carottes glacées confites au miel

Recette pour le Cookeo Ingrédients pour 4 personnes :I) 600 g de carottes tranchées surgelées (fraîches chez moi) 40 ml d'eau 25 de beurre doux 2 c. à soupe de persil surgelé 15 g de sucre semoule II) 150 g de lardons 3 c. à soupe de miel 1 c. à café de cumin Sel, poivre Sel, poivre Préparation I) Sélectionner le programme "carottes glacées" dans la rubrique "recettes express". Mettre tous les ingrédients I dans la cuve du Cookeo et suivre le programme. Préparation II) Retirer les carottes de la cuve. ... [Lire la suite]
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