19 décembre 2009

Chocolats de Noël

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13 décembre 2009

Sablés roses

Préparation : 10 mn + Thermomix : 2 mn 30 + Cuisson au four : 12 mn + Attente : 1 h 30 Source Thermomix Les ingrédients : 45 g de sucre 12 biscuits roses de Reims coupés en 2 140 g de poudre d’amandes 140 g de farine 2 œufs 125 g de beurre mou en morceaux 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café d’extrait d’amandes La préparation : Verser le sucre dans le bol, pulvériser 15 sec/vit 2. Réserver dans un saladier. Mettre les biscuits en morceaux dans le bol et réduire en poudre 15 sec/vit 7. ... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Nougatine aux amandes

Recette Demarle Les ingrédients : 75 g d’amandes effilées hachées 70 g d’eau 150 g de sucre 1 à 2  cuillères à soupe de jus de citron. La préparation : Préchauffez le four à 170° (th. 6). Hachez les amandes effilées en petits morceaux. Dans une casserole, faites  bouillir  l’eau, le sucre et le jus de citron. Incorporez les  amandes en morceaux dans le sirop dès qu’il commence à bouillir. Mélangez quelques secondes et retirez la... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 17:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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