29 août 2013

Salade d'aubergines au miel et au chèvre

Recette pour le Cookeo Cette semaine dans le panier que je prends toutes les semaines à un producteur local, j'ai eu des aubergines et c'est en parcourant la blogosphère gourmande que j'ai trouvé cette recette sur le blog de Marcia Tack. Je l'ai modifié afin de l'adapter à notre multicuiseur. Les ingrédients : 3 ou 4 aubergines 3 c. à soupe d'huile d'olive 5 à 6 gousses d'ail 100 ml d'eau 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de sauce soja sucrée Poivre 3 palets de chèvre 6 tomates séchées Quelques branches de coriandre Un... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 06:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

27 août 2013

Gâteau renversé aux nectarines et à l'amande

Source : 750g le magNous sommes en pleine saison des nectarines et c'est en feuilletant le magazine cité plus haut que j'ai eu envie de réaliser cette recette. Les ingrédients pour 6 personnes : 3 oeufs 3 ou 4 nectarines jaunes bien sucrées 150 g de sucre 1/2 c. à café de levure chimique 180 g de beurre + un peu si pas de moule en silicone 60 g d'amandes effilées Quelques gouttes d'extrait d'amande amère Pour le caramel : 150 g de sucre La réalisation : Préchauffer le four à 180° (th. 6) Fouetter les oeufs et le... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 06:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 août 2013

Thon en cocotte

Recette pour le Cookeo Aujourd'hui je vous propose une recette que je fais habituellement cocotte. Je l'ai modifié afin de l'adapter à notre multicuiseur. Les ingrédients pour 4 personnes : 800 g de thon coupé en morceaux 200 ml de vin rouge 1 oignon émincé 3 échalotes émincées 3 carottes épluchées et coupées en morceaux 100 g de lardons 1 bouquet garni 30 g de beurre 8 pruneaux 1 c. à soupe de fleur de maïs La préparation : Mettre le beurre dans la cuve du Cookeo Sélectionner le programme "dorer". Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 06:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,