IMG_1311_1024Source  : Cuisine Plus


Les ingrédients pour 4 personnes  :

  • 1 ananas
  • 80 g de beurre
  • 4 à 6 c. à soupe de miel
  • Des épices : 1 bâton de cannelle, 1 badiane, 1 pointe de gingembre
  • Le zeste d'une orange

La préparation :

  1. Préparer le sirop. Mettre le beurre, le miel, les épices dans une casserole.
  2. Peler à vif l'ananas et le couper en 6 morceaux.
  3. Les déposer dans la casserole, les enrober, et laisser rôtir 10 mn
  4. Prélever le zeste de l'orange et l'ajouter.
  5. Prolonger la cuisson de 10 mn