02 mars 2013

Choucroute

Recette pour le Cookeo Aujourd'hui je vous propose un  plat d'hiver, vu que le froid est encore bien présent sur de nombreuses régions. Les ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de choucroute crue 800 g de pommes de terre 1 tranche de lard (environ 150 g) Du carré fumé cuit (environ 350 g) 300 g de saucisson à l'ail 4 knacks d'Alsace 1 carotte 2 oignons 2 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 25 cl de vin blanc Poivre. La préparation : Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher et couper la carotte et l'ail en... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 06:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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