05 juin 2011

Sablés aux smarties

Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 15 mnSource : 750 g Les ingrédients : 160 g de farine 100 g de beurre coupé en petits morceaux 1 oeuf 90 g de sucre glace des Smarties La préparation : Faire préchauffer le four à 200°C. Mettre dans le bol du Thermomix tous les ingrédients (farine, beurre, oeuf et le sucre glace) et mixer 1 mn / vitesse 4 Faire des petits biscuits à la main et enfoncer sur le dessus des Smarties Poser les biscuits sur la plaque munie d'une Silpat ou sur la plaque du four recouverte de... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 12:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

04 juin 2011

Clafoutis aux aubergines et chorizo

Temps de préparation :20 mn Temps de cuisson : 45 mnFlans, Fars & Clafoutis aux Editions Marabout Les ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 70 g de farine 50 cl de crème fraîche liquide 100 g de parmesan râpé 20 rondelles de chorizo 1 petite aubergine 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre La préparation :Préchauffer le four à 180° (th. 6)Dans le Thermomix, battre les oeufs en omelette 1mn / vitesse 3 Ajouter la farine et la crème liquide, le parmesan et programmer 1mn / vitesse 3 Rincer l'aubergine et la... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 20:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 juin 2011

Tartines de reblochon gratinées, lard et pommes balsamiques

Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 10 mnSource : Bienvenue chez Sophie Gourmande Les ingrédients pour 6 personnes : 6 belles tranches de pain de campagne 1 reblochon fermier 3 pommes 12 tranches de lard fumé très fines 1 poignée de salade mélangée 6 c. à soupe de vinaigre balsamique poivre du moulin La prépartion : Préchauffer le four à 200° (th. 6 - 7) Couper le fromage en 2 à l'horizontal et le recouper en tranches épaisses de 1 cm. Le répartir sur les tranches de pain. Peler et émincer les... [Lire la suite]
Posté par marmotte7369 à 16:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,