La popotte de marmotte

6 novembre 2010

Burgers de la mer

Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 18 à 20 mnSource Demarle : Simplissime 2 adaptée par mes soins au Thermomix Les ingrédients pour 12 Burgers : 1 oignon moyen 15 g d'huile d'olive (1 c. à soupe) 60 g de mie de pain 120 g de lait (12 ml)...

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Tags: Thermomix, Demarle, poisson, Burgurs

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6 novembre 2010

Sauce tartare

Préparation : 2 mn environSource : « A table avec Thermomix » Les ingrédients : 1 petite échalote 1 œuf 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de vinaigre 2 gobelets d'huile de tournesol 1 cornichon 1 c. à soupe de câpres 1 branche de persil 2 branches...

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Tags: Thermomix, sauce tartare

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4 novembre 2010

Nettoyage du Thermomix

Je me ballade souvent parfois sur différents forums culinaires et plus particulièrement sur les forums dédiés à notre Thermomix. Un sujet revient souvent, "le nettoyage". Je vous poste ci-dessous un extrait d'un " Themomix & vous " : Un coup de fraicheur...

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Tags: Thermomix, entretien

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4 novembre 2010

Saltimbocca au Parme et à la sauge

Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 8 mn Source : Cuisine Actuelle Les ingrédients : 4 escalopes de veau 4 fines tranches de jambon de Parme 10 cl de (vermouth) porto 80 g de beurre 4 belles feuilles de sauge 1 citron 1. à soupe d'huile...

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Tags: Jambon, parmentier, veau, Saltimbocca, sauge

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3 novembre 2010

Yaourts au sirop de pêche melba

Temps de préparation : 5 mn – Temps d'attente : 10 h00 Les ingrédients : 1 litre de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 10 c. à soupe de sirop pêche melba ½ gobelet de lait entier en poudre La préparation : Mettre le lait dans le bol du Thermomix,...

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Tags: Yaourts, pêche, sirop

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2 novembre 2010

Rouelle de porc aux échalotes confites

Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 1h30 Les ingrédients pour 6 personnes : 1 rouelle de 1,5 kg environ 3 gousses d'ail 30 g de beurre huile de tournesol 1 kg de pommes de terre épluchées 12 échalotes 20 cl de bouillon de volaille 15 cl...

Posté par marmotte7369 à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, rouelle de porc, échalotes confites

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