Gâteau au yaourt, fraises séchées et poudre d'hibiscus

Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 30 mn

Les ingrédients :

• 3 œufs
• 1 pot de yaourt velouté
• 1 pot de sucre semoule
• 1 pot d'huile de tournesol
• 3 pots de farine
• 1 sachet de levure
• 80 g de fraises séchées découpées en petits morceaux
• 1 c. à café de poudre d'hibiscus

La préparation :

1. Préchauffer le four à 180° (th.6)
2. Dans le bol du Thermomix, fouetter les œufs et le yaourt 30 sec/vit 4.
3. Ajouter le sucre,  la farine et la levure, l'huile et mélanger 30 sec/vit 4.
4. Ajouter les fraises séchées et a poudre d'hibiscus et mélanger 1 mn/sens inversé/vit 3.
5. Verser la préparation dans un moule.
6. Faire cuire 30 mn à 180°.

Comments

[alaro]

un gâteau au yaourt bien original ! vous avez du vous régaler ;-))

[Minimirabelle]

Uh le beau gâteau! Il doit être bien bon! J'aime bien le moule que tu as utilisé!