La popotte de marmotte

31 octobre 2010

Gratin de poisson et fruits de mer

Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 20 min Les ingrédients : 200 g de filets de poisson (daurade, colin, lieu) 1 litre de moules cuites et décortiquées 65 g de champignons 135 g de crevettes roses décortiquées 25 cl de sauce béchamel 65...

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Tags: fruits de mer, Gratin, poisson

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30 octobre 2010

Tarte moelleuse orange-chocolat

Préparation : 20 mn + Thermomix 22 mm – Cuisson au four : 30 mn – Attente 24 hSource : Thermomix Les ingrédients pour la génoise à l'orange 190 g de sucre en poudre 1 zeste d'orange non traitée 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs Les ingrédients...

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Tags: Thermomix, chocolat, Orange, tarte

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25 octobre 2010

Croque Tithon

Temps de préparation : 10 min – Temps de cuisson : 3 minSource : Croque Monsieur – Philippe Conticini – Éditions : Marabout Les ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie complet 4 c. à café bombées de beurre mou (ou en pommade) et 4 pincées...

Posté par marmotte7369 à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Croque Monsieur

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24 octobre 2010

Yaourts aux Mars

Temps de préparation : 5 min - Attente : 14 heures Les ingrédients : 1 litre de lait entier 3 Mars 1 pot de yaourt de sucre 1 sachet de ferments lactiques ½ gobelet de lait entier en poudre La préparation : Mixer les Mars 8 sec/vit 8 Ajouter le lait,...

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Tags: Thermomix, Yaourts, Mars

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23 octobre 2010

Gâteau Antillais

Temps de préparation : 20 min – Macération : 30 min – Temps de cuisson : 30 minSource : Demarle « Carrément bons » Les ingrédients : 110 g de petits raisins de Corinthe secs 7 cl de rhum brun ou ambré 1 c. à soupe + 150 g de sucre de canne 4 grandes tranches...

Posté par marmotte7369 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Demarle, gâteau, Antillais, ananas

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15 octobre 2010

Filet mignon au coulis de poivons

Source : Maxi Cuisine Les ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon beurre 3 poivrons 2 échalotes 1 verre de fond de veau fèves surgelées 10 cl de crème fraîche oignons grelots sel, poivre La préparation :Faire griller les poivrons dans le four et...

Posté par marmotte7369 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, fèves, coulis de poivrons

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14 octobre 2010

Au revoir Micky

Je tiens par cette image accompagnée Micky dans sa dernière demeure : Au revoir Micky, que ton âme repose en paix.

Posté par marmotte7369 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2010

Citrons farcis au thon

Temps de préparation : 10 min + 1 heure au frais Source : Cuisine TV Les ingrédients : 280 g de thon au naturel égoutté 4 citrons 1 échalote 4 brins de persil 2 c. à soupe de mayonnaise 3 pincées de cumin en poudre La préparation : Couper les chapeaux...

Posté par marmotte7369 à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons, thon

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8 octobre 2010

Cookies parmesan tomates séchées

Temps de préparation : 20 min – Temps de cuisson : 10 minSource : Marmiton Les ingrédients pour 5 personnes : 80 g de farine 40 g de parmesan râpé 1 c. à café de levure 1 œuf 40 g de beurre herbes de Provence 30 g de tomates séchées sel La préparation...

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Tags: parmesan, Cookies, tomates séchées

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6 octobre 2010

Gâteau de macaronis au jambon

Source : Le plaisir à petits prix – Jean-Pierre Coffe Les ingrédients : 250 g de macaronis 3 œufs (séparer les jaunes des blancs) 150 g de fromage râpé 100 g de jambon blanc haché 1 filet d’huile pour graisser le moule. (Je n’ai pas graissé car j’ai utilisé...

Posté par marmotte7369 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Jambon, macaronnis

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